2008-11-06
Idag får det bli en drömtårta.

Drömtårta

Det här behövs:

ugnen på 250 grader

3 ägg, 1,5 dl socker

5 msk potatismjöl

2 msk kakao

1 msk vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

200 g rumsvarmt smör

1,5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 äggulor

Gör så här:

1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda båda mjölsorterna med kakao och bakpulver.
   Rör försiktigt ner detta i smeten.

2. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna. Ca 30*40 cm.
   Grädda ca 5 min i mitten av ugnen. Prova med en sticka.

3. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper. Låt den kallna.
   Täck kakan med en bakduk tills den är kall.

4. Bred på smörkrämen blandad av alla ingridienserna. Rulla ihop kakan.
   Den går bra att frysa.

Och smaken?
Turligt nog för mig så blev vi lite oense om smaken på smörkrämen så jag får ha allt för mig själv.
MUMS!

Carina blir glad

om du besöker henne

Väder Degerfors